Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET

La Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET es una cualificación de nivel principiante a intermedio que explora el mundo de los vinos, adecuada para los profesionales de la industria y los aficionados del vino.
Esta cualificación está dirigida a principiantes que desean aprender sobre una amplia gama de vinos, así como a aquellos que buscan profundizar los conocimientos introductorios adquiridos en la Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET. El alumno adquirirá conocimientos sobre las principales variedades de uva del mundo que son importantes a nivel regional, sobre las regiones donde estas variedades se cultivan y los estilos de vino que producen. A través de una combinación de cata y teoría, explorará los factores que afectan el estilo y la calidad de los vinos y aprenderá a describir estos vinos con confianza.

Contenidos del aprendizaje

  • Cómo catar y describir el vino utilizando la Técnica Sistemática de Cata de Vino WSET® – Nivel 2 (SAT)
  • Cómo los fatores ambientales y las opciones de viticultura, vinificación y crianza influyen en el estilo y la calidad de los vinos elaborados a partir de ocho variedades principales:
    • chardonnay
    • pinot grigio/pinot gris
    • sauvignon blanc
    • riesling
    • cabernet sauvignon
    • merlot
    • pinot noir
    • syrah/shiraz
  • El estilo y la calidad de los vinos
    • elaborados a partir de 22 variedades de uva importantes a nivel regional
    • producidos en más de 70 indicaciones geográficas (IG) en todo el mundo
  • Cómo los procesos de producción influyen en los principales estilos de
    • vinos espumosos
    • vinos generosos
  • Términos de etiquetado clave usados para indicar origen, estilo y calidad
  • Principios y procesos involucrados en el almacenamiento y servicio de vino
  • Principios de la armonización de vino y comida

Metodología del curso

Esta cualificación exige un mínimo de 28 horas* de estudio:

  • 16 horas lectivas (presenciales o en línea) impartidas por un centro de enseñanza WSET
  • 11 horas de estudio personal y revisión
  • 1 hora destinada al examen

 

Disponible para realizarla en los siguientes idiomas:

* El número de horas lectivas podrá variar dependiendo del centro de enseñanza que imparte el curso. Sin embargo, este es el requisito mínimo que debe cumplirse.

Evaluación

La evaluación se realiza por medio de un examen a libro cerrado que consiste en 50 preguntas de opción múltiple y que debe completarse en un tiempo máximo 1 hora.

Tras completar con éxito la formación, recibirá una certificación WSET y un pin acreditativo, y podrá utilizar el logotipo certificado de WSET asociado.

Requisitos de acceso

No existen requisitos de acceso a esta cualificación. Para poder participar en la cata de bebidas alcohólicas, el alumno deberá tener la edad mínima legal para consumir bebidas alcohólicas en el país donde asiste al curso. Sin embargo, esto no es un impedimento para completar con éxito la cualificación. Los requisitos pueden variar en función del centro de enseñanza que imparte el curso.

Información del curso

Para obtener más información y todos los detalles sobre los requisitos del curso, descargue las Especificaciones. Esta cualificación está regulada por Ofqual.

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Actualización

La Cualificación de Nivel 2 en Vinos y Espirituosos WSET se eliminará de forma permanente el 31 de Julio de 2020. Esta cualificación seguirá disponible hasta el 31 de julio de 2020 sólo para candidatos que tengan que presentarse de nuevo al exámen, por tanto, todos los exámenes extraordinarios para esta cualificación deberán haberse realizado antes de esta fecha.

La Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET se lanzará el 1 de agosto de 2019. Hay que tener en cuenta que esta cualificación no estará disponible ni en esloveno ni en finlandés.

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