WSET 2단계 와인 인증 과정

WSET 2단계 와인 인증 과정은 와인을 중점적으로 다루는 초급 및 중급 자격 과정으로, 업계 종사자와 와인 애호가들에게 적합합니다.
이 자격 과정은 다양한 와인에 대한 지식을 얻고자 하는 초보 와인 애호가들이나 WSET 1단계 와인 인증 과정에서 배운 기본 지식을 바탕으로 더욱 심도 깊게 와인을 탐구하고자 하는 분들을 위한 과정입니다. 이 과정에서는 세계적인 주요 포도 품종 및 지역적으로 중요한 포도 품종, 포도가 재배되는 지역, 해당 포도 품종으로 생산되는 와인의 스타일에 대한 지식을 얻을 수 있습니다. 시음과 이론을 결합한 학습을 통해 와인의 스타일과 품질에 영향을 미치는 요소를 살펴보고 자신 있게 와인을 묘사하는 방법을 배우게 됩니다.

교육 내용

  • WSET 2단계 와인 시음의 체계적인 접근법®(SAT)을 사용하여 와인을 시음하고 묘사하는 방법
  • 환경적인 요인, 포도 재배, 와인 양조 및 숙성 방식이 다음과 같은 8가지 주요 포도 품종으로 만드는 와인의 스타일과 품질에 미치는 영향:
    • 샤르도네 (Chardonnay)
    • 피노 그리지오 (Pinot Grigio)/피노 그리 (Pinot Gris)
    • 소비뇽 블랑 (Sauvignon Blanc)
    • 리슬링 (Riesling)
    • 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)
    • 메를로 (Merlot)
    • 피노 누아 (Pinot Noir)
    • 시라 (Syrah)/쉬라즈 (Shiraz)
  • 와인의 스타일과 품질:
    • 22가지의 지역적으로 중요한 포도 품종으로 만든 와인
    • 전 세계 70개 이상의 지리적 표시(GIs)에서 생산된 와인
  • 양조 과정이 다음 와인의 주요 스타일에 미치는 영향:
    • 스파클링 와인
    • 주정 강화 와인
  • 산지, 스타일, 품질을 나타낼 때 사용되는 주요 라벨 용어
  • 와인의 보관 및 서비스와 관련된 원칙 및 절차
  • 음식과 와인의 조화에 대한 원칙

교육 과정 제공

이 인증 과정에는 최소 28시간*의 학습 시간이 필요합니다:

  • WSET 강사가 진행하는 수업 16시간 (강의실 또는 온라인)
  • 개인 학습 및 시험공부 11시간
  • 시험 1시간

이 교육에 지원되는 언어는 다음과 같습니다:

*강사에 따라 강의의 형태는 달라질 수 있지만, 반드시 충족해야 하는 최소 요건입니다.

평가

1시간 동안 진행되며 객관식 50문항으로 구성된 자료 참고 불가 방식의 시험.

성공적인 과정 수료와 함께 WSET 자격증 및 라펠 핀이 수여 되며, WSET 로고 사용이 허용됩니다.

평가

이 자격 과정에 등록하기 위한 최소 요건은 없습니다. 알코올 시음에 참가하려면 자격 과정을 수강하는 국가의 법정 음주 가능 연령 이상이 되어야 합니다. 그러나 이것이 자격 과정 수료에는 제약이 되지 않습니다. 자격 요건은 강의 제공 기관에 따라 달라질 수 있습니다.

교육 과정 정보

과정 요건에 대한 정보 및 자세한 내용을 참고하시려면 아래의 과정 설명서를 다운로드하십시오. 이 자격 과정은 Ofqual의 규제를 받습니다.


이 교육과정에 등록하는 수강생들은 현재 어떤 버전의 인증 과정이 운영되고 있는지 교육과정 제공기관에 확인해야 합니다.

 

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